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Beschreibung

Degustationsnotizen

Farbe : tiefdunkles Schwarzrot mit kräftigen violetten Reflexen

Bouquet : wild komplex und fruchtig, in der Nase erinnert er an Kirschenmarmelade, Pflaumen, Tabak, Leder und leichten Gewürzen.

Gaumen : Er besitzt einen vollen Körper und ist zudem weich und warm. Er besitzt eine sehr feine Gerbsäure und besticht durch ein grossartiges Finale.

Spezielles : Beim Primitivo di Manduria Luccarelli handelt es sich um einen gigantischen, wuchtigen Primitivo, dessen Trauben von über 60 Jahre alten Rebstöcken stammen. Der Ausbau erfolgte in Eichenfässern. Für diesen – nur in beschränkter Menge verfügbaren – Wein, werden nur die besten, vollreifen, süssen Trauben gelesen und verwendet. Gelesen wird erst, nachdem die Trauben an der Pflanze ein wenig antrocknen konnten (Appassimento). Dies macht den Luccarelli zum unverwechselbaren Weingenuss für Liebhaber von üppigen, kraftvollen Weinen. Trotzdem wirkt der Luccarelli nie massig und plump.

Servier-Empfehlungen

Gastronomie : Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu indischem Curry, indonesischer Reistafel, ungarischem Gulasch und reifem Hartkäse

* Gerne stellen wir  das  Geschenk nach Ihren wünschen zusammen.